Torta di mele

La torta di mele é la torta di mele. Non c’é niente da fare. È quella torta che ti coccola quando la fai. Diciamocela tutta, quando abbiamo voglia di un dolce, la torta di mele é quella che ci viene subito in mente.
Vi lascio la mia ricetta

Ingredienti

• 300g di mix dolce nutrifree
• 200g di ricotta senza lattosio
• 125g di yogurt bianco
• 3 uova
• 150g di zucchero semolato
• 1 bustina di lievito per dolci
• buccia e succo di un limone
• 2 mele
• zucchero semolato qb
• zucchero a velo qb

Procedimento

• tagliare le mele a fettine e bagnarle con il succo di limone
• montare le uova con lo zucchero per 5 minuti
• mischiare ricotta, yogurt e buccia grattuggiata di limone. Aggiungerlo al composto di uova con una spatola.
• aggiungere il lievito alla farina e aggiungerlo al composto con una spatola
• imburrare ed infarinare una tortiera da 24 cm di diametro.
• disporre le fettine di mele sulla superficie e cospargere con un po’ di zucchero semolato
• cuocere per 30 minuti in forno preriscaldato statico a 180°C
• lasciar raffreddare, sfornare e cospargere con zucchero a velo.

Spero vi piaccia
Un bacio

Ileana bozzycake